यूरिक एसिड शरीर में स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला एक पदार्थ है जो शरीर में कोशिकाओं के टूटने के कारण बनता है। यह खून के माध्यम से किडनी तक पहुंचता है, जहां से यह मूत्र के रूप में बाहर निकलता है। हालांकि, जब हमारे शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बहुत बढ़ जाती है, तो यह जोड़ों और अन्य ऊतकों में क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाता है। इससे दर्द, सूजन और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
कई बार यूरिक एसिड के बढ़ जाने से व्यक्ति के पैरों में जलन होने लगती है और एक मीठी-मीठी सी खुजली भी व्यक्ति के पैरों के तलवे में महसूस होती है जिसका इलाज सिर्फ यूरिक एसिड को कंट्रोल करना ही होता है।
यूरिक एसिड के बढ़ने के सबसे आम लक्षणों में शामिल हैं:
- जोड़ों में दर्द और सूजन:यूरिक एसिड के क्रिस्टल अक्सर घुटनों, टखने, अंगूठों और पैर की उंगलियों जैसे जोड़ों में जमा होते हैं। इससे इन जोड़ों में तेज दर्द और सूजन होती है।
- पेशाब में तेज गंध:जब यूरिक एसिड का स्तर बहुत बढ़ जाता है, तो मूत्र में यूरिक एसिड के क्रिस्टल मौजूद होते हैं। इसके कारण मूत्र में एक तेज गंध आती है।
- बार-बार पेशाब आना:जब यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक बढ़ा हुआ होता है, तो किडनी को अतिरिक्त यूरिक एसिड को खत्म करने के लिए अधिक काम करना पड़ता है। जिसके फलस्वरूप बार-बार पेशाब आती है।
- थकान:यूरिक एसिड के बढ़ने से शरीर को सामान्य रूप से काम करने में कठिनाई होती है। इससे कम काम में भी आपको थकान महसूस हो सकती है।
- कमर और पीठ दर्द:यूरिक एसिड के क्रिस्टल कभी-कभी कमर और पीठ के जोड़ों में भी जमा हो जाते हैं। इससे इन जोड़ों में दर्द और सूजन हो जाती है। और दर्द भी रहने लगता है।
- बुखार:यूरिक एसिड के बढ़ने से कभी-कभी बुखार आता है। यह काफी सामन्य लक्षण होते है
यूरिक एसिड के बढ़ने के अन्य संभावित लक्षणों में शामिल हैं:
- भूख न लगना
- वजन घटाना
- सिरदर्द
- उल्टी
- दस्त
- त्वचा पर लाल चकत्ते
यदि आपको भी इनमें से कोई लक्षण अपने शरीर में दिखाई देता है, तो आपको तुरंत ही डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। यूरिक एसिड के बढ़ने का इलाज न करने से गाउट, किडनी की पथरी और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होने की सम्भावना बढ़ जाती हैं।
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यूरिक एसिड के बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
अधिक प्यूरीनयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन:प्यूरीन एक प्रकार का पदार्थ है जो की शरीर में यूरिक एसिड का उत्पादन करता है। प्यूरीनयुक्त खाद्य पदार्थों में शामिल हैं जोकि इस प्रकार है:
- लाल मांस – लाल मांस में प्यूरीन अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो आपको इसके सेवन से बचना चाहिए।
- सफेद मांस-लाल मांस की तरह ही सफेद मानस में भी काफी मात्रा में यूरिक एसिड बढ़ने वाले तत्व मौजूद रहते हैं।
- सीफूड – समुद्र में पाए जाने वाले जीव जिनका सेवन सी फूड के तौर पर किया जाता है इनका भी सेवन नहीं करना चाहिए।
- ऑर्गन मीट – अगर आप भी ऑर्गन मीट के शौकीन हैं तो आपको यूरिक एसिड की समस्या उत्पन्न हो सकती है और अगर यह समस्या आपको हो चुकी है तो आपको तुरंत ही अपने खान-पान में से ऑर्गन मीट को हटा देना चाहिए।
- दाल– दाल में कई प्रकार के पोषक तत्व भी होते हैं लेकिन अगर आप दाल को कुकर में पकाते हैं तो इससे दाल में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है इसलिए दाल का सेवन न करें और अगर दाल का सेवन करना है तो उसे किसी खुले बर्तन में पकाएं और निकलने वाले झाग को निकाल दें। फिर उसका सेवन करें।
- राजमा-राजमा में भी यूरिक एसिड बढ़ने वाले तत्व मौजूद रहते हैं इसके सेवन से भी बचना चाहिए।
- मशरूम-मशरूम में भी कहीं प्रकार के ऐसे तत्व होते हैं जिनकी सेवन से आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है।
- मटर-मटर को पकाने में काफी समय लगता है और इसे पचाने में भी काफी समय लगता है ऐसे में इसमें यूरिक एसिड बनाने वाले तत्व होते हैं जो इसको गलाने में मदद करते हैं।
- पनीर-दूध से बना पनीर यूरिक एसिड को बढ़ावा देता है इसके लिए इसके सेवन से भी परहेज करें।
- भिंडी-भिंडी का सेवन भी यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है इसलिए इसका सेवन भी ना करें।
- अरबी-सामान्यतः अरबी का सेवन रात में नहीं करना चाहिए रात के समय में इसमें यूरिक एसिड की मात्रा अत्यधिक मात्रा में बढ़ती है।
- चावल-अत्यधिक मात्रा में रोजाना चावल का सेवन भी यूरिक एसिड को बढ़ाने में मददगार होता है इसके सेवन से भी बचना चाहिए।
- अधिक शराब का सेवन:शराब शरीर में यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाती है। इसके अत्यधिक सेवन से बचना चाइये।
- मोटापा:मोटापा यूरिक एसिड के बढ़ने का काम करता है। इसलिए कोशिश करे की मोटापा ना बढ़ने पाए।
- कुछ दवाएं:कुछ दवाएं, जैसे कि डायबिटीज की दवाएं, यूरिक एसिड के बढ़ने का कारण बन सकती हैं। इसलिए डाक्टर से सलाह लेकर हे दवाई ले।
- कुछ स्वास्थ्य समस्याएं:कुछ स्वास्थ्य समस्याएं, जैसे कि किडनी की बीमारी, थायराइड की समस्याएं और हृदय रोग, यूरिक एसिड के बढ़ने का कारण बन सकती हैं। अगर आपको भी एह्सी कोई समस्या है तो डाक्टर से अवश्य सलाह ले।
इसके अलावा भी ऐसी कहीं खान की वस्तुएं बाजार में मौजूद होती है जिनकी वजह से आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अत्यधिक बढ़ जाती है ऐसे में अगर आप अपने शरीर में मौजूद यूरिक एसिड को कंट्रोल में करना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे पहले आपको अपने खान-पान में बहुत हद तक सुधार करने की जरूरत है साथ ही आपको अपनी लाइफ स्टाइल को भी बेहतर करना होगा मतलब यह है कि आपको समय से खान-पान करना रहेगा साथ ही समय पर सोना और उठना भी रहेगा।
यूरिक एसिड की बढती मात्रा को नियंत्रित करने के लिए उपाय:
- प्यूरीनयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।
- शराब का सेवन सीमित करें।
- वजन कम करें।
- नियमित रूप से व्यायाम करें।
- पर्याप्त पानी पिएं।
- नियमित रूप से डॉक्टर के पास जाकर अपनी यूरिक एसिड की जांच करवाएं।
यदि आपको यूरिक एसिड के बढ़ने के लक्षण दिखाई देते हैं, तो डॉक्टर आपको दवाएं लेने की सलाह दे सकते हैं। ये दवाएं यूरिक एसिड के बनने की मात्रा को कन्ट्रोल करती हैं या किडनी से यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद कर सकती हैं।
निष्कर्ष
अगर आपको भी उपरोक्त बताए गए लक्षणों में से कोई लक्षण अपने शरीर में दिखाई देते हैं तो आपको भी तुरंत ही अपने यूरिक एसिड की जांच करवाना चाहिए और उसे कंट्रोल करना चाहिए ऐसे में हमारे द्वारा बताए गए तरीकों से भी आप उन्हें कंट्रोल कर सकते हैं लेकिन उन तरीकों के साथ आपको डॉक्टर से दवाई अवश्य लेना चाहिए क्योंकि दवाई से आपका यूरिक एसिड तुरंत ही कंट्रोल में आ जाता है।
अगर आप इसे तुरंत कंट्रोल में नहीं करते हैं तो यह आगे चलकर आपके लिए कई प्रकार की शारीरिक समस्याएं उत्पन्न कर सकता है जो की घातक भी हो सकती है इसलिए जैसे ही आपको थोड़े से भी लक्षण अपने शरीर में दिखाई दे तो तुरंत ही सबसे पहले इसकी जांच कारण और अगर रिपोर्ट में आपको यूरिक एसिड की मात्रा अत्यधिक आती है तो तुरंत ही उसे कम करने के लिए डॉक्टर से दवा ले।
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